Knusprige Käse-Tortilla-Chips

Name: Knusprige Käse-Tortilla-Chips
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 12 Stk. Mais-Tortillas (ca. 15 cm Durchmesser); 150 g geriebener Cheddar-Käse; 30 ml Olivenöl; 2.5 g Salz; 2.5 g geräuchertes Paprikapulver; 1.25 g Knoblauchpulver

Schwierigkeit

einfach

Zeit

35m

Preiskategorie

günstig

Kalorien

Hoch

Bereiten Sie zu Hause köstlich knusprige Käse-Tortilla-Chips zu, perfekt für Filmabende, Treffen mit Freunden oder wann immer Sie einen leckeren Snack wünschen. Dieses Rezept ist einfach, schnell und wird garantiert jedem schmecken. Vergessen Sie die gekauften Varianten und genießen Sie frisch gebackene, gewürzte Chips, gekrönt mit geschmolzenem Käse!

Zutaten

4 Portionen

12 Stk. Mais-Tortillas (ca. 15 cm Durchmesser)150 g geriebener Cheddar-Käse30 ml Olivenöl2.5 g Salz2.5 g geräuchertes Paprikapulver1.3 g Knoblauchpulver

Schritte

Vorbereiten und Schneiden

Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (160°C Umluft) vor. Schneiden Sie jede Mais-Tortilla in 6-8 gleich große Dreiecke, wie eine Pizza. In einer großen Schüssel Olivenöl, Salz, geräuchertes Paprikapulver und Knoblauchpulver vermischen.

Würzen und Backen

Geben Sie die geschnittenen Tortilla-Dreiecke zur Öl-Gewürz-Mischung und vermischen Sie alles gründlich, sodass jedes Stück bedeckt ist. Verteilen Sie die gewürzten Tortilla-Stücke in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

Käse hinzufügen

Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die knusprigen Tortilla-Chips. Stellen Sie sie für weitere 3-5 Minuten zurück in den Ofen, oder bis der Käse vollständig geschmolzen ist und Blasen wirft. Achten Sie darauf, dass der Käse nicht anbrennt.

Servieren

Nehmen Sie die Käse-Tortilla-Chips aus dem Ofen, lassen Sie sie eine Minute abkühlen und servieren Sie sie dann sofort. Sie sind perfekt pur oder mit Dips wie Salsa oder Guacamole.

Extra Tipps

► Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, wie Monterey Jack oder einer mexikanischen Käsemischung, für einen noch reichhaltigeren Geschmack.

► Servieren Sie Ihre Chips mit hausgemachter Salsa, Guacamole oder Sauerrahm für das komplette Erlebnis.

► Wenn Sie extra knusprige Chips bevorzugen, backen Sie sie etwas länger, aber achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennen.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 75g
Kalorien	380 kcal	285 kcal
Eiweiß	12g	9g
Fett	24g	18g
Kohlenhydrate	30g	22.5g
Ballaststoffe	3g	2.25g
Zucker	1g	0.75g