Schoko-Karamell-Bananenhäppchen

Name: Schoko-Karamell-Bananenhäppchen
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Stück reife, aber feste Bananen; 200 g Zartbitterschokolade (mind. 60% Kakao); 150 ml fertige Karamellsauce; 0.5 TL Meersalzflocken (optional)

Schwierigkeit

einfach

Zeit

1h 20m

Preiskategorie

günstig

Kalorien

Mittel

Zaubern Sie ein schnelles und unwiderstehliches Dessert, das Ihre Geschmacksknospen garantiert verzaubern wird! Diese Schoko-Karamell-Bananenhäppchen sind perfekt, wenn Sie etwas Süßes möchten, aber wenig Zeit haben. Die kühlende Textur der gefrorenen Banane, kombiniert mit knackiger Schokolade und weichem Karamell, ist einfach himmlisch. Ideal als Partysnack oder als schnelle Leckerei für den Alltag.

Zutaten

4 Portionen

4 Stück reife, aber feste Bananen200 g Zartbitterschokolade (mind. 60% Kakao)150 ml fertige Karamellsauce0.5 TL Meersalzflocken (optional)

Schritte

Vorbereitung

Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie dann in etwa 2-3 cm dicke Scheiben. Legen Sie die Bananenscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder einen Teller und stellen Sie sie für 15-20 Minuten in den Gefrierschrank, damit sie leicht fest werden.

Schokolade schmelzen

Brechen Sie die Zartbitterschokolade in Stücke und schmelzen Sie sie über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis sie vollständig glatt ist. Achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennt.

Tauchen und einfrieren

Nehmen Sie die Bananenscheiben aus dem Gefrierschrank. Tauchen Sie jede Scheibe vollständig in die geschmolzene Schokolade. Legen Sie sie zurück auf das Backpapier und beträufeln Sie sie dann mit Karamellsauce. Sie können auch ein paar Meersalzflocken darüber streuen, wenn Sie den gesalzenen Karamellgeschmack mögen. Stellen Sie sie für mindestens 45-60 Minuten oder bis sie vollständig gefroren sind, zurück in den Gefrierschrank.

Servieren

Nehmen Sie die gefrorenen Bananenhäppchen aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie vor dem Servieren 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit sie leicht antauen und leichter zu beißen sind. Guten Appetit!

Extra Tipps

► Verwenden Sie reife, aber noch feste Bananen, damit sie sich leichter schneiden lassen und nicht auseinanderfallen.

► Wenn Sie keine Karamellsauce haben, können Sie auch hausgemachtes gesalzenes Karamell zubereiten, um die Häppchen noch köstlicher zu machen.

► Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings wie gehackten Nüssen, Kokosraspeln oder bunten Streuseln.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 120g
Kalorien	280 kcal	336 kcal
Eiweiß	3g	3.6g
Fett	15g	18g
Kohlenhydrate	35g	42g
Ballaststoffe	3g	3.6g
Zucker	28g	33.6g