Knusprige Hähnchen-Tortilla-Streifen

Name: Knusprige Hähnchen-Tortilla-Streifen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 Stk. mittlere Weizentortillas; 200 ml Pflanzenöl; 2 TL geräuchertes Paprikapulver; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Salz; 0.5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

Schwierigkeit

einfach

Zeit

45m

Preiskategorie

durchschnittlich

Kalorien

Mittel

Zaubern Sie ein schnelles und köstliches Abendessen mit diesen knusprigen Hähnchen-Tortilla-Streifen! Die perfekte Kombination aus gewürztem Hähnchen und knusprig gebratenen Tortillas wird Ihre Geschmacksknospen garantiert verzaubern. Es ist die ideale Wahl, wenn Sie etwas Besonderes wünschen, aber nicht viel Zeit in der Küche haben. Einfach zuzubereiten, dennoch sättigend und voller Geschmack.

Zutaten

4 Portionen

8 Stk. mittlere Weizentortillas200 ml Pflanzenöl2 TL geräuchertes Paprikapulver1 TL gemahlener Kreuzkümmel1 TL Knoblauchpulver1 TL Salz0.5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

Schritte

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden. In einer Schüssel geräuchertes Paprikapulver, gemahlenen Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer mischen. Die Hähnchenstreifen darin wenden, bis sie vollständig bedeckt sind. 1 EL Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Hähnchen portionsweise 5-7 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Beiseite stellen.

Tortillastreifen braten

Die Tortillas in dünne Streifen schneiden. In einer tiefen Pfanne oder einem Topf ausreichend Öl (ca. 1-2 cm tief) bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, die Tortillastreifen portionsweise 1-2 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Leicht salzen.

Servieren

Die gebratenen Hähnchenstreifen und die knusprigen Tortillastreifen auf einem Teller anrichten. Sofort mit frischem Gemüse und Ihrem Lieblingsdip servieren.

Extra Tipps

► Servieren Sie es mit frischem Salat, Tomaten, Avocado und einer leichten Joghurtsauce für ein komplettes Geschmackserlebnis.

► Wenn Sie es scharf mögen, fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer zur Hähnchenwürzung hinzu.

► Die Tortillastreifen können auch im Ofen gebacken werden, wenn Sie eine ölfreiere Variante bevorzugen: Bei 180°C (350°F) 8-10 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 250g
Kalorien	280 kcal	700 kcal
Eiweiß	22g	55g
Fett	14g	35g
Kohlenhydrate	18g	45g
Ballaststoffe	1.5g	3.8g
Zucker	1g	2.5g