Knusprige Tortilla-Käsehäppchen

Name: Knusprige Tortilla-Käsehäppchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g geriebener Käse (z.B. eine Mischung aus Cheddar und Mozzarella); 2 EL Olivenöl; 1 TL gemahlener Paprika; 0.5 TL Knoblauchpulver; null nach Geschmack Salz; null nach Geschmack frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 150 g Sauerrahm (zum Servieren); 2 EL frischer Schnittlauch, gehackt (zum Servieren)

Schwierigkeit

einfach

Zeit

25m

Preiskategorie

günstig

Kalorien

Hoch

Diese knusprigen Tortilla-Käsehäppchen sind perfekt für einen schnellen Snack, eine Vorspeise oder sogar einen entspannten Filmabend. Sie sind einfach zuzubereiten und werden garantiert jedem schmecken. Die Kombination aus gewürztem Käse und knuspriger Tortilla bietet ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Bereiten Sie sie im Handumdrehen zu und genießen Sie diese köstlichen, warmen Häppchen!

Zutaten

4 Portionen

200 g geriebener Käse (z.B. eine Mischung aus Cheddar und Mozzarella)2 EL Olivenöl1 TL gemahlener Paprika0.5 TL Knoblauchpulver0 nach Geschmack Salz0 nach Geschmack frisch gemahlener schwarzer Pfeffer150 g Sauerrahm (zum Servieren)2 EL frischer Schnittlauch, gehackt (zum Servieren)

Schritte

Vorbereitung

Heizen Sie Ihren Backofen auf 200°C vor (180°C Umluft). In einer großen Schüssel den geriebenen Käse mit gemahlenem Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Schneiden Sie jede Tortilla in 6-8 gleich große Dreiecke, wie eine Pizza.

Backen

Legen Sie die Tortilla-Dreiecke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Bestreichen Sie sie leicht mit Olivenöl und bestreuen Sie sie dann gleichmäßig mit der gewürzten Käsemischung. Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 10-15 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und goldbraun und knusprig ist.

Servieren

Während die Käsehäppchen backen, bereiten Sie den Dip zu: Mischen Sie den Sauerrahm mit dem gehackten Schnittlauch. Nehmen Sie die fertigen Käsehäppchen aus dem Ofen, lassen Sie sie eine Minute abkühlen und servieren Sie sie dann sofort mit dem Schnittlauch-Sauerrahm.

Extra Tipps

► Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für noch aufregendere Geschmacksrichtungen, wie geräuchertem Käse oder Jalapeño.

► Sie können die Käsehäppchen mit Salsa, Guacamole oder sogar etwas scharfer Soße servieren.

► Für ein noch knusprigeres Ergebnis bestreichen Sie die Tortillas vor dem Backen dünn mit Öl auf beiden Seiten.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 150g
Kalorien	337 kcal	505 kcal
Eiweiß	15g	22.5g
Fett	22g	33g
Kohlenhydrate	20g	30g
Ballaststoffe	1g	1.5g
Zucker	1g	1.5g