Schokoladen-Kekscreme-Dessert im Glas

Name: Schokoladen-Kekscreme-Dessert im Glas
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g Mascarpone Käse; 70 g Puderzucker; 3 EL Ungesüßtes Kakaopulver; 200 ml Kalte Schlagsahne (mind. 30% Fett); 1 TL Vanilleextrakt; 50 ml Milch (optional, zum Eintauchen der Kekse); 30 g Zartbitterschokolade (zum Garnieren)

Schwierigkeit

einfach

Zeit

25m

Preiskategorie

durchschnittlich

Kalorien

Hoch

Dieses Schokoladen-Kekscreme-Dessert im Glas ist ein wirklich schnelles und unwiderstehliches Dessert, perfekt, wenn Sie etwas Leckeres möchten, aber keine Zeit zum Backen haben. Cremige Schokoladenschichten wechseln sich mit knusprigen Keksbröseln ab, alles in einem Glas serviert – einfach himmlisch! Es ist ein ideales Dessert für Gäste oder eine köstliche alltägliche Leckerei. Bereiten Sie es im Voraus zu und lassen Sie die Aromen im Kühlschrank ziehen.

Zutaten

4 Portionen

250 g Mascarpone Käse70 g Puderzucker3 EL Ungesüßtes Kakaopulver200 ml Kalte Schlagsahne (mind. 30% Fett)1 TL Vanilleextrakt50 ml Milch (optional, zum Eintauchen der Kekse)30 g Zartbitterschokolade (zum Garnieren)

Schritte

Kekse vorbereiten

Zerbröseln Sie die Kekse grob. Dies kann in einem Beutel mit einem Nudelholz oder in einer Küchenmaschine erfolgen. Falls gewünscht, können Sie einen Teil der Keksbrösel leicht mit Milch beträufeln, um sie weicher zu machen.

Creme zubereiten

In einer großen Schüssel den Mascarpone mit Puderzucker und Kakaopulver cremig rühren, bis er glatt ist. In einer separaten Schüssel die kalte Schlagsahne mit Vanilleextrakt steif schlagen. Den geschlagenen Rahm vorsichtig unter die Mascarpone-Creme heben, bis alles gut vermischt ist.

Schichten und Kühlen

Verteilen Sie eine Portion Keksbrösel auf den Boden von 4 Gläsern. Löffeln Sie eine Schicht Schokoladencreme darauf und wiederholen Sie das Schichten, bis Creme und Kekse aufgebraucht sind. Mit einer Schicht Creme abschließen. Zartbitterschokolade als Garnitur darüber raspeln. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden und das Dessert fest wird.

Extra Tipps

► Verwenden Sie hochwertiges Kakaopulver für einen intensiveren Schokoladengeschmack.

► Sie können die Kekse variieren: mürbe Butterkekse oder sogar Oreos sind perfekt.

► Mit frischen Früchten wie Himbeeren oder Erdbeeren garnieren für ein noch frischeres Geschmackserlebnis.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 180g
Kalorien	350 kcal	630 kcal
Eiweiß	5g	9g
Fett	25g	45g
Kohlenhydrate	30g	54g
Ballaststoffe	2g	3.6g
Zucker	20g	36g