Obst
vegetarisch
sautiert
alltäglich
Snack
weich
international
alle Jahreszeiten
Heiß
Zimt-Zucker-Bananenhäppchen
Schwierigkeit
einfach
Zeit
18m
Preiskategorie
günstig
Kalorien
Mittel
Dieses schnelle und einfache Rezept ist die perfekte Wahl, wenn Sie etwas Süßes möchten, aber nicht viel Zeit haben. Karamellisierte Bananenstücke, bestreut mit Zimtzucker, sind ein wahrer Genuss für den Gaumen. Ideal zum Frühstück, als Dessert oder sogar als schneller Nachmittagssnack. Bereiten Sie sie im Handumdrehen zu und genießen Sie die Harmonie süßer und würziger Aromen!
Zutaten
Schritte
Vorbereitung
Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in etwa 1,5-2 cm dicke Scheiben. In einer kleinen Schüssel den Kristallzucker mit dem gemahlenen Zimt vermischen.
Braten
In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist und leicht schäumt, die Bananenscheiben in einer einzigen Schicht hineinlegen. Jede Seite 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun karamellisiert sind.
Servieren
Die gebratenen Bananen auf einen Teller geben und sofort großzügig mit der Zimtzucker-Mischung bestreuen. Warm servieren, entweder pur oder mit Beilagen.
Extra Tipps
► Servieren Sie die Bananenhäppchen mit Vanilleeis, Schlagsahne oder etwas Honig beträufelt.
► Wenn Sie eine knusprigere Textur mögen, streuen Sie einige geröstete Walnüsse oder Mandeln darüber.
► Verwenden Sie reife, aber nicht zu weiche Bananen, damit sie beim Kochen nicht zerfallen.
Nährwert
| Pro 100g | Pro Portion 118 g | |
|---|---|---|
| Kalorien | 156 kcal | 184 kcal |
| Eiweiß | 1 g | 1.2 g |
| Fett | 5 g | 5.9 g |
| Kohlenhydrate | 29 g | 34.2 g |
| Ballaststoffe | 2 g | 2.4 g |
| Zucker | 20 g | 23.6 g |