Geflügel
gebacken
alltäglich
Hauptgericht
knusprig
international
alle Jahreszeiten
Heiß
Honig-Hähnchenflügel
Schwierigkeit
einfach
Zeit
1h
Preiskategorie
durchschnittlich
Kalorien
Mittel
Bereiten Sie himmlische Honig-Hähnchenflügel zu, die außen knusprig und innen saftig und aromatisch sind! Dieses einfache Rezept ist die perfekte Wahl für ein schnelles Abendessen, Treffen mit Freunden oder sogar ein entspanntes Wochenendmittagessen. Die süß-salzige Kombination aus Honig und Sojasauce macht sie unwiderstehlich, während Knoblauch und Ingwer eine pikante Note verleihen. Bereiten Sie sie zu, und jeder wird sie lieben!
Zutaten
Schritte
Marinade zubereiten
In einer großen Schüssel Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Gut verrühren, bis alles homogen ist.
Hähnchenflügel marinieren
Die Hähnchenflügel in die Marinade geben und sicherstellen, dass jedes Stück vollständig bedeckt ist. Die Schüssel abdecken und mindestens 30 Minuten, idealerweise 1-2 Stunden, im Kühlschrank marinieren lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.
Backen
Den Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die marinierten Hähnchenflügel in einer einzigen Schicht darauf verteilen. 20 Minuten backen, dann die Flügel wenden und weitere 15-20 Minuten backen, oder bis sie goldbraun und knusprig sind und das Fleisch vollständig durchgegart ist.
Servieren
Die Hähnchenflügel aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Mit geröstetem Sesam und geschnittenen Frühlingszwiebeln bestreuen, falls verwendet. Sofort mit Reis oder einem frischen Salat servieren.
Extra Tipps
► Für einen noch intensiveren Geschmack die Hähnchenflügel mindestens 30 Minuten, oder sogar mehrere Stunden, im Kühlschrank marinieren lassen.
► Wenn Sie es scharf mögen, fügen Sie eine Prise Chiliflocken zur Marinade hinzu.
► Vor dem Servieren mit frischem, gehacktem Koriander oder Petersilie bestreuen, um einen noch frischeren Geschmack zu erzielen.
Nährwert
| Pro 100g | Pro Portion 300g / 10.5 oz | |
|---|---|---|
| Kalorien | 280 kcal | 840 kcal |
| Eiweiß | 20g | 60g |
| Fett | 18g | 54g |
| Kohlenhydrate | 10g | 30g |
| Ballaststoffe | 0.5g | 1.5g |
| Zucker | 8g | 24g |