Knusprige Käse-Maischips

Name: Knusprige Käse-Maischips
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g geriebener Cheddar-Käse; 30 ml Pflanzenöl; 2.5 g Salz; 2 g geräuchertes Paprikapulver; 1 g Knoblauchpulver; 0.5 g gemahlener Kreuzkümmel

Schwierigkeit

einfach

Zeit

30m

Preiskategorie

günstig

Kalorien

Hoch

Bereiten Sie zu Hause köstlich knusprige und käsige Maischips zu, perfekt für Filmabende, Treffen mit Freunden oder einfach als schneller, leckerer Snack. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und wird garantiert jedem schmecken. Vergessen Sie die gekauften Varianten und genießen Sie die frischen, gewürzten Aromen!

Zutaten

4 Portionen

150 g geriebener Cheddar-Käse30 ml Pflanzenöl2.5 g Salz2 g geräuchertes Paprikapulver1 g Knoblauchpulver0.5 g gemahlener Kreuzkümmel

Schritte

Vorbereiten und Würzen

Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor. Schneiden Sie jede Maistortilla in 6-8 dreieckige Stücke. In einer großen Schüssel die Tortilla-Dreiecke mit Pflanzenöl, Salz, geräuchertem Paprikapulver, Knoblauchpulver und gemahlenem Kreuzkümmel vermischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Backen und Käse

Verteilen Sie die gewürzten Tortilla-Stücke in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Backen Sie sie 10-12 Minuten lang, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Nehmen Sie sie aus dem Ofen, bestreuen Sie sie gleichmäßig mit dem geriebenen Cheddar-Käse und stellen Sie sie dann für weitere 3-5 Minuten zurück in den Ofen, bis der Käse geschmolzen und blasig ist.

Servieren

Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen, lassen Sie es eine Minute abkühlen und servieren Sie es dann sofort. Sie können sie mit frischer Salsa, Guacamole oder Sauerrahm servieren.

Extra Tipps

► Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, wie Monterey Jack oder einer mexikanischen Käsemischung, für abwechslungsreichen Geschmack.

► Servieren Sie die Chips mit Salsa, Guacamole oder Sauerrahm für das komplette Erlebnis.

► Wenn Sie noch knusprigere Chips wünschen, backen Sie diese etwas länger, bevor Sie den Käse hinzufügen.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 150g
Kalorien	350 kcal	525 kcal
Eiweiß	15 g	22.5 g
Fett	20 g	30 g
Kohlenhydrate	25 g	37.5 g
Ballaststoffe	3 g	4.5 g
Zucker	1 g	1.5 g