Mini-Käsestangen aus Blätterteig

Name: Mini-Käsestangen aus Blätterteig
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 275 g Blätterteig (frisch, gerollt); 150 g Geriebener Käse (z.B. Trappista, Gouda); 1 Stk Ei (groß); 0.5 TL Salz; 0.25 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 0.5 TL Edelsüß-Paprikapulver (optional)

Schwierigkeit

einfach

Zeit

33m

Preiskategorie

günstig

Kalorien

Hoch

Diese knusprigen, käsigen Stangen sind perfekt für Gäste, einen schnellen Snack oder sogar als Beilage zu einer Suppe. Die Kombination aus Blätterteig und geriebenem Käse bietet ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis, und sie sind unglaublich einfach und schnell zuzubereiten. Sie benötigen nur wenige Grundzutaten, um etwas Köstliches auf den Tisch zu zaubern. Bereiten Sie sie für Ihr nächstes Treffen zu, und jeder wird sie garantiert lieben!

Zutaten

6 Portionen

275 g Blätterteig (frisch, gerollt)150 g Geriebener Käse (z.B. Trappista, Gouda)1 Stk Ei (groß)0.5 TL Salz0.3 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer0.5 TL Edelsüß-Paprikapulver (optional)

Schritte

Vorbereitung

Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C (160°C bei Umluft) vor. Legen Sie ein großes Backblech mit Backpapier aus. In einer kleinen Schüssel das Ei mit einer Prise Salz verquirlen.

Teig vorbereiten

Rollen Sie den Blätterteig auf das vorbereitete Backblech aus. Bestreichen Sie die Oberfläche des Teigs mit dem verquirlten Ei. Bestreuen Sie ihn gleichmäßig mit dem geriebenen Käse und würzen Sie ihn dann nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und, falls verwendet, Paprikapulver.

Backen

Schneiden Sie den Teig mit einem scharfen Messer oder Pizzaschneider in etwa 1-1,5 cm breite und 10-12 cm lange Stangen. Legen Sie die Stangen mit etwas Abstand auf das Backblech. Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten lang, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Lassen Sie sie vor dem Servieren etwas auf einem Gitterrost abkühlen.

Extra Tipps

► Wenn Sie scharfe Aromen mögen, können Sie eine Prise Chiliflocken zum Käse streuen.

► Sie können die Stangen vor dem Backen verdrehen, um eine noch aufregendere Form zu erhalten.

► Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, wie Parmesan oder geräuchertem Käse, für einen einzigartigen Geschmack.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 60g
Kalorien	350 kcal	210 kcal
Eiweiß	12g	7g
Fett	25g	15g
Kohlenhydrate	20g	12g
Ballaststoffe	1g	0.6g
Zucker	1g	0.6g