Hähnchen-Tortilla

Name: Hähnchen-Tortilla
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 8 Stück mittlere Weizentortillas; 1 große rote Zwiebel; 2 Stück Paprika (verschiedene Farben); 200 g Mais aus der Dose (abgetropft); 240 g schwarze Bohnen aus der Dose (gespült); 2 EL Taco-Gewürzmischung; 2 EL Olivenöl; null nach Geschmack Salz; null nach Geschmack gemahlener schwarzer Pfeffer; 200 g geriebener Cheddar-Käse; 200 g Sauerrahm; 150 g Salsa-Sauce

Schwierigkeit

einfach

Zeit

45m

Preiskategorie

durchschnittlich

Kalorien

Mittel

Dieses Hähnchen-Tortilla-Rezept ist eine schnelle und köstliche Lösung, wenn Sie sich nach etwas Herzhaftem und Würzigem sehnen. Saftiges Hähnchen, frisches Gemüse und cremige Käsesauce bilden eine perfekte Harmonie in einer weichen Tortilla. Es ist eine ideale Wahl für ein Abendessen unter der Woche oder sogar für Treffen mit Freunden. Bereiten Sie dieses mexikanisch inspirierte Gericht im Handumdrehen zu und genießen Sie die Geschmacksexplosion!

Schritte

Vorbereitung

Hähnchenbrust, rote Zwiebel und Paprika würfeln. Mais abtropfen lassen und schwarze Bohnen spülen.

Hähnchen braten

In einer großen Pfanne 2 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Das gewürfelte Hähnchenbrustfilet hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5-7 Minuten goldbraun braten. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Gemüse dünsten

Bei Bedarf etwas mehr Öl in dieselbe Pfanne geben. Die gewürfelte rote Zwiebel hinzufügen und ca. 3-4 Minuten glasig dünsten. Dann die gewürfelten Paprika hinzufügen und weitere 5-7 Minuten kochen, bis sie weich sind.

Füllung zubereiten

Das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne zum Gemüse geben. Den abgetropften Mais, die gespülten schwarzen Bohnen und die Taco-Gewürzmischung hinzufügen. Gut umrühren und weitere 2-3 Minuten kochen, damit sich die Aromen verbinden. Abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Servieren

Die Tortillas gemäß Packungsanleitung erwärmen. Die warmen Tortillas mit der Hähnchen-Gemüse-Mischung füllen. Mit geriebenem Käse bestreuen, einen Klecks Sauerrahm und etwas Salsa-Sauce hinzufügen. Die Tortillas falten oder aufrollen und sofort servieren.

	Pro 100g	Pro Portion 250g
Kalorien	280 kcal	700 kcal
Eiweiß	22g	55g
Fett	12g	30g
Kohlenhydrate	20g	50g
Ballaststoffe	4g	10g
Zucker	3g	8g

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Hähnchen-Tortilla

Schwierigkeit

Zeit

Preiskategorie

Kalorien

Zutaten

Schritte

Vorbereitung

Hähnchen braten

Gemüse dünsten

Füllung zubereiten

Servieren

Extra Tipps

► Wenn Sie es scharf mögen, fügen Sie etwas fein gehackte Chili oder Chiliflocken zur Füllung hinzu.

► Wärmen Sie die Tortillas vor dem Servieren in einer Pfanne oder Mikrowelle auf, damit sie noch weicher werden.

► Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Limettensaft oder frischem Koriander.

Nährwert