Spanische Jamón Ibérico Platte mit Mandeln

Name: Spanische Jamón Ibérico Platte mit Mandeln
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4-6 servings
Ingredients: 120 g Jamón Ibérico, hauchdünn geschnitten; 100 g Marcona Mandeln, leicht gesalzen

Schwierigkeit

einfach

Zeit

Preiskategorie

teuer

Kalorien

Sehr hoch

Diese elegante Jamón Ibérico Platte mit Mandeln zelebriert die Einfachheit und Raffinesse der spanischen Gastronomie. Der hauchdünn geschnittene, geschmacksintensive Jamón Ibérico Schinken passt perfekt zu knusprigen, leicht gesalzenen Marcona-Mandeln. Ideal als Vorspeise, zur Weinprobe oder für einen leichten Abendsnack. In wenigen Augenblicken zubereitet, genießen Sie die Harmonie mediterraner Aromen!

Zutaten

4-6 Portionen

NaN g Jamón Ibérico, hauchdünn geschnittenNaN g Marcona Mandeln, leicht gesalzen

Schritte

Vorbereitung

Nehmen Sie den Jamón Ibérico aus der Verpackung und legen Sie ihn auf eine Platte oder ein Schneidebrett. Lassen Sie ihn 15-20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, damit sich die Aromen voll entfalten können.

Servieren

Arrangieren Sie den hauchdünn geschnittenen Jamón Ibérico locker auf einer eleganten Platte, sodass die Scheiben leicht entnommen werden können. Streuen Sie die Marcona Mandeln um den Schinken herum. Sofort servieren.

Extra Tipps

► Für den besten Geschmack lassen Sie den Jamón Ibérico vor dem Servieren 15-20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.

► Servieren Sie dazu ein Glas guten spanischen Rotwein oder einen trockenen Sherry.

► Auf Wunsch können Sie die Platte mit frischen Feigen oder Honigmelone ergänzen.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 75g
Kalorien	450 kcal	338 kcal
Eiweiß	25g	19g
Fett	38g	28.5g
Kohlenhydrate	5g	3.8g
Ballaststoffe	2g	1.5g
Zucker	1g	0.8g