Getreide
gebacken
alltäglich
Hauptgericht
knusprig
international
alle Jahreszeiten
Heiß
Hawaii Pizza
Schwierigkeit
mittel
Zeit
45m
Preiskategorie
durchschnittlich
Kalorien
Mittel
Die Hawaii-Pizza ist ein wahrer Klassiker, der die Meinungen spaltet, aber eines ist sicher: Die Kombination aus süßer Ananas und herzhaftem Schinken bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Dieses Rezept hilft Ihnen, die perfekte Pizza mit knusprigem Boden und reichhaltigem Belag zu Hause zuzubereiten. Kreieren Sie Ihre eigene Version und genießen Sie die tropischen Aromen in jedem Bissen!
Zutaten
Schritte
Teig zubereiten
In einer großen Schüssel lauwarmes Wasser, Hefe und Zucker vermischen. 5 Minuten stehen lassen, bis es schaumig ist. Mehl, Salz und 1 EL Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten, elastischen Teig kneten (ca. 5-7 Minuten). Abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Soße und Vorheizen
In der Zwischenzeit die Soße zubereiten: In einer kleinen Schüssel passierte Tomaten mit gehacktem Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer vermischen. Den Ofen auf 220°C (425°F) vorheizen.
Pizza belegen
Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Kreis von ca. 30 cm Durchmesser ausrollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Tomatensoße bestreichen, die Hälfte des Mozzarellas darüber streuen, dann den gewürfelten Schinken und die Ananasstücke verteilen. Zum Schluss den restlichen Mozzarella darüber streuen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, oder bis der Boden goldbraun und der Käse blasig und leicht gebräunt ist. Aus dem Ofen nehmen, 2-3 Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und servieren.
Extra Tipps
► Für einen noch knusprigeren Boden legen Sie die Pizza vor dem Backen auf einen vorgeheizten Pizzastein oder ein Backblech.
► Überladen Sie die Pizza nicht mit Belag, da sie sonst schwerer durchbackt und der Boden matschig werden kann.
► Experimentieren Sie auch mit anderen Käsesorten wie Cheddar oder Provolone für einen noch reichhaltigeren Geschmack!
Nährwert
| Pro 100g | Pro Portion 300g / 10.6 oz | |
|---|---|---|
| Kalorien | 250kcal | 750kcal |
| Eiweiß | 12g | 36g |
| Fett | 10g | 30g |
| Kohlenhydrate | 28g | 84g |
| Ballaststoffe | 2g | 6g |
| Zucker | 5g | 15g |