Geflügel
frittiert
alltäglich
Vorspeise
knusprig
international
alle Jahreszeiten
Heiß
Knusprige Hähnchen-Käse-Bällchen
Schwierigkeit
einfach
Zeit
35m
Preiskategorie
durchschnittlich
Kalorien
Hoch
Bereiten Sie unwiderstehlich knusprige und cremige Hähnchen-Käse-Bällchen zu, die perfekt als Vorspeise, Partysnack oder sogar als schnelles Abendessen geeignet sind. Dieses einfache Rezept wird garantiert alle begeistern, denn die Kombination aus saftigem Hähnchen und geschmolzenem Käse wird Sie bei jedem Bissen verzaubern. Panko-Semmelbrösel sorgen für zusätzliche Knusprigkeit, sodass sie außen goldbraun und knusprig, innen aber weich und geschmackvoll sind. Probieren Sie es aus und genießen Sie die perfekte Geschmacksharmonie!
Zutaten
Schritte
Mischung vorbereiten
In einer großen Schüssel die zerkleinerte gekochte Hähnchenbrust, den geriebenen Cheddar-Käse, Knoblauchpulver, gemahlenen Paprika, Salz und Pfeffer vermischen. Gut verrühren und dann Bällchen von etwa 2-3 cm Durchmesser formen.
Bällchen panieren
Drei flache Teller vorbereiten: einen mit Mehl, einen mit den verquirlten Eiern und einen mit Panko-Semmelbröseln. Jedes Bällchen zuerst in Mehl, dann in Ei und schließlich gründlich in Panko-Semmelbröseln wenden.
Goldbraun braten
In einer tiefen Pfanne oder einem Topf ausreichend Pflanzenöl auf mittlerer bis hoher Hitze (ca. 170-180°C) erhitzen. Die Bällchen portionsweise etwa 3-5 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Heiß servieren
Die knusprigen Hähnchen-Käse-Bällchen sofort mit Ihrer Lieblingssauce servieren, zum Beispiel Knoblauchsauce, süßer Chilisauce oder Mayonnaise.
Extra Tipps
► Sie können das Hähnchen im Voraus kochen und zerkleinern, um die Zubereitung noch schneller zu machen.
► Wenn Sie es scharf mögen, fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer zur Mischung hinzu.
► Sie können die Bällchen vor dem Einfrieren panieren und dann gefroren braten, um jederzeit einen schnellen Snack zur Hand zu haben.
Nährwert
| Pro 100g | Pro Portion 150g | |
|---|---|---|
| Kalorien | 310 kcal | 465 kcal |
| Eiweiß | 22g | 33g |
| Fett | 18g | 27g |
| Kohlenhydrate | 16g | 24g |
| Ballaststoffe | 1g | 1.5g |
| Zucker | 1g | 1.5g |