Knusprige Käse-Tortilla-Häppchen

Name: Knusprige Käse-Tortilla-Häppchen
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 Stk. mittlere Weizentortillas (ca. 20 cm); 200 g geriebener Cheddar-Käse; 100 g geriebener Mozzarella-Käse; 2 EL geschmolzene Butter oder Olivenöl; 1 TL Knoblauchpulver; 0.5 TL geräuchertes Paprikapulver; null nach Geschmack Salz; null nach Geschmack frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Schwierigkeit

einfach

Zeit

27m

Preiskategorie

günstig

Kalorien

Hoch

Bereiten Sie im Handumdrehen unwiderstehlich knusprige und käsige Tortilla-Häppchen zu, die perfekt als Snack, Vorspeise oder sogar als schnelles Abendessen geeignet sind. Dieses einfache Rezept wird garantiert bei Familie und Freunden gut ankommen. Die Außenseite backt goldbraun, während das Innere mit cremigem, geschmolzenem Käse gefüllt ist. Variieren Sie die Würzung nach Belieben und genießen Sie diese schnell zubereitete Delikatesse!

Zutaten

4 Portionen

6 Stk. mittlere Weizentortillas (ca. 20 cm)200 g geriebener Cheddar-Käse100 g geriebener Mozzarella-Käse2 EL geschmolzene Butter oder Olivenöl1 TL Knoblauchpulver0.5 TL geräuchertes Paprikapulver0 nach Geschmack Salz0 nach Geschmack frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Schritte

Vorbereitung

Heizen Sie Ihren Backofen auf 200°C (180°C bei Umluft) vor. Legen Sie ein großes Backblech mit Backpapier aus. In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter oder das Olivenöl mit Knoblauchpulver, geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.

Tortillas vorbereiten

Schneiden Sie jede Tortilla in 6-8 gleiche Dreiecke, wie eine Pizza. Bestreichen Sie beide Seiten der Tortilla-Dreiecke mit der gewürzten Öl-Mischung.

Käsebelag

In einer anderen Schüssel den geriebenen Cheddar- und Mozzarella-Käse vermischen. Bestreuen Sie die gewürzten Tortillastücke großzügig mit der Käsemischung, sodass jedes Stück gut bedeckt ist.

Backen

Legen Sie die Käse-Tortilla-Häppchen in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech. Backen Sie sie 10-15 Minuten im vorgeheizten Ofen, oder bis der Käse geschmolzen und blasig ist und die Ränder der Tortillas goldbraun und knusprig sind. Achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennen!

Servieren

Aus dem Ofen nehmen, ein paar Minuten abkühlen lassen und sofort servieren. Dazu frische Salsa, Sauerrahm oder Guacamole reichen.

Extra Tipps

► Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, wie Monterey Jack oder Provolone, für einen noch aufregenderen Geschmack.

► Servieren Sie dazu frische Salsa, Sauerrahm oder Guacamole für das komplette Erlebnis.

► Sie können sie auch in einer Heißluftfritteuse zubereiten: Bei 180°C (350°F) 5-7 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 150g
Kalorien	350 kcal	525 kcal
Eiweiß	18g	27g
Fett	25g	37.5g
Kohlenhydrate	15g	22.5g
Ballaststoffe	1g	1.5g
Zucker	1g	1.5g