Mini Käse-Pizzabrötchen

Name: Mini Käse-Pizzabrötchen
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Frischer Pizzateig (Rolle); 120 ml Pizzasauce oder passierte Tomaten; 200 g Geriebener Mozzarella-Käse; 50 g Geriebener Cheddar-Käse (optional); 1 TL Getrockneter Oregano; 0.5 TL Knoblauchpulver (optional); 1 EL Olivenöl (zum Bestreichen); null nach Geschmack Salz; null nach Geschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Schwierigkeit

einfach

Zeit

33m

Preiskategorie

günstig

Kalorien

Mittel

Diese Mini Käse-Pizzabrötchen sind perfekt für Partys, als Snack oder für ein schnelles Abendessen. Weicher Teig, schmackhafte Tomatensauce und viel geschmolzener Käse – wer könnte da widerstehen? Sie sind schnell zubereitet und werden garantiert bei jedem gut ankommen, Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Bereiten Sie sie im Voraus zu und backen Sie sie frisch, wenn Sie sie brauchen!

Zutaten

4 Portionen

400 g Frischer Pizzateig (Rolle)120 ml Pizzasauce oder passierte Tomaten200 g Geriebener Mozzarella-Käse50 g Geriebener Cheddar-Käse (optional)1 TL Getrockneter Oregano0.5 TL Knoblauchpulver (optional)1 EL Olivenöl (zum Bestreichen)0 nach Geschmack Salz0 nach Geschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Schritte

Vorbereitung

Heizen Sie Ihren Backofen auf 190°C (170°C bei Umluft) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Rollen Sie den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und formen Sie ihn zu einem Rechteck.

Füllung zubereiten

Verteilen Sie die Pizzasauce gleichmäßig auf dem Pizzateig, lassen Sie dabei einen kleinen Rand frei. Bestreuen Sie ihn mit geriebenem Mozzarella- und Cheddar-Käse, dann mit getrocknetem Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.

Rollen und Schneiden

Rollen Sie den Teig vorsichtig von der längeren Seite her fest auf, um eine Rolle zu formen. Schneiden Sie die Rolle mit einem scharfen Messer in etwa 2-3 cm dicke Scheiben. Legen Sie die Brötchen mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech.

Backen

Bestreichen Sie die Oberseite der Brötchen mit etwas Olivenöl. Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 15-18 Minuten, oder bis sie goldbraun sind und der Käse Blasen wirft. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten abkühlen.

Extra Tipps

► Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Provolone oder Gouda für einen noch reichhaltigeren Geschmack.

► Fügen Sie fein gehackten Schinken, Salami oder Pilze zur Füllung hinzu, wenn Sie sie gehaltvoller machen möchten.

► Sie können die Brötchen im Voraus zubereiten und vor dem Backen 1-2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 150g
Kalorien	280 kcal	420 kcal
Eiweiß	12g	18g
Fett	14g	21g
Kohlenhydrate	28g	42g
Ballaststoffe	1.5g	2.3g
Zucker	3g	4.5g