Milchprodukte
glutenfrei
gebacken
alltäglich
Snack
knusprig
international
alle Jahreszeiten
Zimmertemperatur
Knusprige Käsechips
Schwierigkeit
einfach
Zeit
15m
Preiskategorie
durchschnittlich
Kalorien
Mittel
Zaubern Sie im Handumdrehen unwiderstehlich knusprige Käsechips, perfekt als Snack, Vorspeise oder als Topping für Salate. Dieses einfache Rezept benötigt nur eine Hauptzutat und wird Ihre Geschmacksknospen garantiert begeistern. Es ist die ideale Wahl, wenn Sie etwas Schnelles, Leckeres und Glutenfreies zum Knabbern suchen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für Abwechslung!
Zutaten
Schritte
Vorbereitung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C (350°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Käse vorbereiten
Reiben Sie den Parmesan fein. Formen Sie kleine, gleichmäßige Häufchen des geriebenen Käses auf dem Backpapier und lassen Sie genügend Abstand dazwischen, damit sie nicht zusammenlaufen. Bestreuen Sie sie mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und optional mit edelsüßem Paprikapulver.
Backen und Abkühlen
Backen Sie die Chips im vorgeheizten Ofen für 8-12 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Beobachten Sie sie genau, da sie schnell anbrennen können. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig auf dem Backblech abkühlen – dabei werden sie richtig knusprig.
Extra Tipps
► Verwenden Sie frisch geriebenen Käse, da vorverpackte Sorten oft Trennmittel enthalten, die die Knusprigkeit beeinträchtigen können.
► Behalten Sie die Backzeit genau im Auge, da die Chips schnell anbrennen können; die Ränder sollten goldbraun und knusprig sein.
► Experimentieren Sie mit anderen Hartkäsesorten wie Cheddar oder Gruyère oder fügen Sie eine Prise Knoblauchpulver für zusätzlichen Geschmack hinzu.
Nährwert
| Pro 100g | Pro Portion 50g | |
|---|---|---|
| Kalorien | 200 kcal | 100 kcal |
| Eiweiß | 17.5 g | 8.75 g |
| Fett | 12.5 g | 6.25 g |
| Kohlenhydrate | 1.5 g | 0.75 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Zucker | 0 g | 0 g |