Obst
gebacken
alltäglich
Dessert
zäh
international
alle Jahreszeiten
Zimmertemperatur
Schoko-Bananen-Brownie-Häppchen
Schwierigkeit
einfach
Zeit
40m
Preiskategorie
durchschnittlich
Kalorien
Hoch
Verwöhnen Sie sich mit diesen unwiderstehlichen Schoko-Bananen-Brownie-Häppchen, perfekt, um jede Süßlust zu stillen. Der weiche, saftige Brownie trifft auf die natürliche Süße reifer Bananen und reichhaltige Schokolade und schafft eine wahre Geschmacksexplosion. Schnell zubereitet, sind sie garantiert ein Hit, sei es für einen Nachmittagssnack oder ein geselliges Beisammensein. Probieren Sie dieses einfache, aber beeindruckende Rezept und genießen Sie die perfekte Harmonie!
Zutaten
Schritte
Vorbereitung
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (160°C Umluft) vor. Eine 20x20 cm Backform mit Backpapier auslegen, sodass das Papier an den Seiten übersteht.
Feuchte Zutaten
In einer großen Schüssel die reifen Bananen zerdrücken. Ei, Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzufügen und glatt rühren.
Trockene Zutaten
In einer separaten Schüssel Kristallzucker, Kakaopulver, Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung geben und vorsichtig verrühren, bis alles gerade so kombiniert ist. Nicht überrühren! Zum Schluss die Schokostückchen unterheben.
Backen
Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen. 20-25 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, die Mitte aber noch leicht klebrig sein kann. Vor dem Herausheben und Schneiden vollständig in der Form abkühlen lassen.
Extra Tipps
► Verwenden Sie sehr reife Bananen, da diese süßer und leichter zu pürieren sind und einen intensiveren Bananengeschmack liefern.
► Backen Sie die Brownies nicht zu lange; sie sollten in der Mitte noch leicht klebrig sein, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen.
► Anstelle von Schokostückchen können Sie auch gehackte Zartbitterschokolade für einen noch intensiveren Geschmack verwenden.
Nährwert
| Pro 100g | Pro Portion 50g | |
|---|---|---|
| Kalorien | 350 kcal | 175 kcal |
| Eiweiß | 4g | 2g |
| Fett | 18g | 9g |
| Kohlenhydrate | 45g | 22.5g |
| Ballaststoffe | 3g | 1.5g |
| Zucker | 30g | 15g |