Fahéjas Cukros Banánspirál

recipe photorecipe photo

Nehézség

könnyű

Idő

35m

Árkategória

olcsó

Kalória

Közepes

Készíts egy gyors és ellenállhatatlan desszertet, ami garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbókat! Ez a fahéjas cukros banánspirál ropogós tésztával, édes banánnal és fűszeres fahéjjal tökéletes választás egy délutáni kávé mellé vagy egy könnyed vacsora utáni édességnek. Egyszerűen elkészíthető, mégis különleges finomság, ami pillanatok alatt a család kedvence lesz. Próbáld ki ezt az ínycsiklandó receptet, és élvezd a frissen sült, illatos banánspirál minden falatát!

hozzávalók

4 adag
350 g közepes banán
45 g kristálycukor
4 g őrölt fahéj
1 db nagy tojás
10 g vaj

Lépések

1

Előkészítés

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (légkeveréses) vagy 200°C-ra (alsó-felső sütés). Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, vagy vajazd ki és lisztezd be. Keverd össze a kristálycukrot az őrölt fahéjjal egy kis tálban. A banánokat hámozd meg és vágd körülbelül 0,5 cm vastag karikákra.

2

Töltés és feltekerés

Terítsd ki a leveles tésztát egy enyhén lisztezett felületen. Egyenletesen szórd meg a fahéjas cukor felével a tésztát, majd rendezd el rajta a banánkarikákat úgy, hogy kissé fedjék egymást. Szórd meg a maradék fahéjas cukorral a banánokat. Óvatosan tekerd fel a tésztát a hosszabbik oldalánál kezdve, szorosan, mint egy tekercset.

3

Szeletelés és sütés

A feltekert tésztát vágd körülbelül 2-3 cm vastag szeletekre. Egyenként helyezd a szeleteket a sütőpapírral bélelt tepsire, kissé lapítsd le őket. Egy kis tálban verd fel a tojást, majd kend meg vele a spirálok tetejét. Süsd előmelegített sütőben 15-20 percig, vagy amíg aranybarnára sülnek és a tészta ropogós nem lesz.

4

Tálalás

Vedd ki a sütőből, hagyd kissé kihűlni, majd melegen vagy szobahőmérsékleten tálald. Jó étvágyat!

Extra tippek a recepthez

A banánokat ne vágd túl vékonyra, hogy sütés közben ne essenek szét.

Ha szereted az extra ropogósságot, szórd meg egy kevés kristálycukorral a tésztát sütés előtt.

Tálalhatod vaníliafagyival vagy egy gombóc tejszínhabbal is, úgy még finomabb!

Tápérték

per 100gAdagonként
160g
Kalória280 kcal448 kcal
Fehérje4.5g7.2g
Zsír14g22.4g
Szénhidrát35g56g
Rost2.5g4g
Cukor18g28.8g