Milchprodukte

roh

alltäglich

Dessert

cremig

italienisch

alle Jahreszeiten

Kalt

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Italienisches Affogato (Espresso über Vanilleeis gegossen)

Schwierigkeit

einfach

Zeit

3m

Preiskategorie

günstig

Kalorien

Mittel

Affogato ist ein klassisches italienisches Dessert, perfekt für alle, die eine schnelle und doch elegante Süßspeise suchen. Heißer, intensiver Espresso trifft auf kaltes, cremiges Vanilleeis und schafft einen unwiderstehlichen Kontrast von Aromen und Temperaturen. Diese einfache, aber raffinierte Köstlichkeit ist im Handumdrehen zubereitet und wird Ihre Geschmacksknospen garantiert verzaubern. Eine ideale Wahl, um eine Mahlzeit abzuschließen oder als Nachmittags-Erfrischung.

Zutaten

1 Portionen

Schritte

1

Eis vorbereiten

Geben Sie 2 Kugeln Vanilleeis in ein kleines, hitzebeständiges Glas oder eine Schale.

2

Espresso übergießen

Brühen Sie einen Schuss (ca. 30 ml) heißen Espresso und gießen Sie ihn sofort über das Vanilleeis. Sofort servieren und genießen!

Extra Tipps

Verwenden Sie hochwertiges Vanilleeis und frisch gebrühten, starken Espresso für das beste Geschmackserlebnis.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings wie einer Prise Kakaopulver, geriebener Zartbitterschokolade oder einem Amaretti-Keks.

Nährwert

Pro 100gPro Portion
130 g
Kalorien220 kcal286 kcal
Eiweiß4 g5.2 g
Fett13 g16.9 g
Kohlenhydrate22 g28.6 g
Ballaststoffe0 g0 g
Zucker21 g27.3 g