Milchprodukte
roh
alltäglich
Dessert
cremig
italienisch
alle Jahreszeiten
Kalt


Italienisches Affogato (Espresso über Vanilleeis gegossen)
Schwierigkeit
einfach
Zeit
3m
Preiskategorie
günstig
Kalorien
Mittel
Affogato ist ein klassisches italienisches Dessert, perfekt für alle, die eine schnelle und doch elegante Süßspeise suchen. Heißer, intensiver Espresso trifft auf kaltes, cremiges Vanilleeis und schafft einen unwiderstehlichen Kontrast von Aromen und Temperaturen. Diese einfache, aber raffinierte Köstlichkeit ist im Handumdrehen zubereitet und wird Ihre Geschmacksknospen garantiert verzaubern. Eine ideale Wahl, um eine Mahlzeit abzuschließen oder als Nachmittags-Erfrischung.
Zutaten
1 Portionen
Schritte
1
Eis vorbereiten
Geben Sie 2 Kugeln Vanilleeis in ein kleines, hitzebeständiges Glas oder eine Schale.
2
Espresso übergießen
Brühen Sie einen Schuss (ca. 30 ml) heißen Espresso und gießen Sie ihn sofort über das Vanilleeis. Sofort servieren und genießen!
Extra Tipps
► Verwenden Sie hochwertiges Vanilleeis und frisch gebrühten, starken Espresso für das beste Geschmackserlebnis.
► Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings wie einer Prise Kakaopulver, geriebener Zartbitterschokolade oder einem Amaretti-Keks.
Nährwert
| Pro 100g | Pro Portion 130 g | |
|---|---|---|
| Kalorien | 220 kcal | 286 kcal |
| Eiweiß | 4 g | 5.2 g |
| Fett | 13 g | 16.9 g |
| Kohlenhydrate | 22 g | 28.6 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Zucker | 21 g | 27.3 g |