Fleisch
gebraten
alltäglich
Hauptgericht
saftig
amerikanisch
alle Jahreszeiten
Heiß
Käseburger
Schwierigkeit
einfach
Zeit
30m
Preiskategorie
durchschnittlich
Kalorien
Mittel
Wer liebt nicht einen klassischen Käseburger? Dieses ikonische Gericht ist die perfekte Wahl für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen. Die unwiderstehliche Kombination aus einem saftigen Rinderhacksteak, geschmolzenem Käse, frischem Gemüse und einem weichen Brötchen bereitet bei jedem Bissen Freude. Machen Sie ihn zu Hause und genießen Sie Ihren eigenen, perfekt abgestimmten Käseburger!
Zutaten
Schritte
Vorbereitung
Teilen Sie das Rinderhackfleisch in vier gleiche Portionen und formen Sie daraus etwa 1,5-2 cm dicke Patties. Salzen und pfeffern Sie beide Seiten. Schneiden Sie die Tomate und rote Zwiebel in Scheiben und bereiten Sie die Salatblätter und Gurken vor.
Patties braten
Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten Sie die Patties 3-5 Minuten pro Seite, je nach gewünschtem Gargrad. In der letzten Minute legen Sie eine Scheibe Käse auf jedes Patty und lassen diese schmelzen.
Brötchen toasten
Während die Patties braten, toasten Sie die Innenseiten der Burgerbrötchen in einer trockenen Pfanne oder einem Toaster, bis sie leicht goldbraun sind.
Burger zusammenbauen
Legen Sie ein Salatblatt auf die untere Hälfte des getoasteten Brötchens, dann das Käse-Rinderhacksteak. Belegen Sie es mit Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Gurken. Bestreichen Sie die obere Hälfte des Brötchens mit Ketchup und Senf und legen Sie es auf den Burger. Sofort servieren!
Extra Tipps
► Drücken Sie die Patties beim Braten nicht, da sie sonst ihren Saft verlieren!
► Toasten Sie die Innenseiten der Brötchen in einer trockenen Pfanne, damit sie nicht von den Saucen durchnässt werden.
► Experimentieren Sie mit verschiedenen Belägen wie Speck, Avocado oder karamellisierten Zwiebeln!
Nährwert
| Pro 100g | Pro Portion 250g / 8.8 oz | |
|---|---|---|
| Kalorien | 280 kcal | 700 kcal |
| Eiweiß | 18g | 45g |
| Fett | 18g | 45g |
| Kohlenhydrate | 12g | 30g |
| Ballaststoffe | 1g | 2.5g |
| Zucker | 3g | 7.5g |