Fisch
roh
alltäglich
Hauptgericht
weich
international
alle Jahreszeiten
Kalt
Räucherlachs-Wrap
Schwierigkeit
einfach
Zeit
15m
Preiskategorie
durchschnittlich
Kalorien
Mittel
Dieser Räucherlachs-Wrap ist die perfekte Wahl für ein schnelles und leckeres Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Er ist frisch, cremig und voller Geschmack, und dazu in wenigen Minuten zubereitet. Die harmonische Kombination aus salzigem Lachs, cremigem Frischkäse und knackigem Gemüse macht jeden Bissen zu einem Genuss. Ideal, wenn Sie etwas Besonderes möchten, aber nicht viel Zeit in der Küche haben.
Zutaten
Schritte
Vorbereitung
Bereiten Sie alle Zutaten vor: Die rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden, den frischen Dill hacken und die Salatblätter waschen.
Frischkäsemischung
In einer kleinen Schüssel den Frischkäse mit dem gehackten Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
Wrap zusammenstellen
Einen Tortilla-Wrap auslegen. Ein Viertel der Frischkäsemischung gleichmäßig darauf verteilen, dabei einen kleinen Rand frei lassen. Einige Scheiben Räucherlachs darauflegen, dann mit dünn geschnittenen roten Zwiebeln und Salatblättern bestreuen.
Rollen und Servieren
Den Tortilla vorsichtig und fest aufrollen, dann diagonal halbieren. Mit den restlichen Wraps wiederholen. Sofort servieren oder einpacken und mitnehmen.
Extra Tipps
► Wenn du es scharf magst, füge eine Prise Chiliflocken zur Frischkäsemischung hinzu.
► Rolle den Wrap fest zusammen, damit er sich leichter schneiden und essen lässt.
► Bereite die Frischkäsemischung im Voraus zu, um den Wrap noch schneller zusammenzustellen.
Nährwert
| Pro 100g | Pro Portion 200g / 7 oz | |
|---|---|---|
| Kalorien | 280 kcal | 560 kcal |
| Eiweiß | 18g | 36g |
| Fett | 16g | 32g |
| Kohlenhydrate | 15g | 30g |
| Ballaststoffe | 1g | 2g |
| Zucker | 1g | 2g |