Schnelle Bananen-Dessertcreme

Name: Schnelle Bananen-Dessertcreme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 480 g reife Bananen; 250 g Frischkäse (Zimmertemperatur); 200 ml kalte Schlagsahne; 60 g Puderzucker (nach Geschmack); 5 ml Vanilleextrakt; 15 ml Zitronensaft; 100 g Kekse (z.B. Butterkekse oder Verdauungskekse)

Schwierigkeit

einfach

Zeit

15m

Preiskategorie

günstig

Kalorien

Mittel

Diese schnelle Bananen-Dessertcreme ist die perfekte Wahl, wenn Sie sich nach etwas Süßem sehnen, aber nicht viel Zeit in der Küche haben. Cremig, fruchtig und unwiderstehlich lecker, ist sie in wenigen Minuten zubereitet. Die Süße der Banane und die zarte Textur des Frischkäses bieten ein harmonisches Geschmackserlebnis. Ideal für spontane Gäste oder eine alltägliche Verwöhnung.

Zutaten

4 Portionen

480 g reife Bananen250 g Frischkäse (Zimmertemperatur)200 ml kalte Schlagsahne60 g Puderzucker (nach Geschmack)5 ml Vanilleextrakt15 ml Zitronensaft100 g Kekse (z.B. Butterkekse oder Verdauungskekse)

Schritte

Bananen pürieren

Schälen Sie die Bananen und zerdrücken Sie sie gründlich mit einer Gabel in einer Schüssel, bis ein glattes Püree entsteht. Rühren Sie den Zitronensaft ein, um ein Braunwerden zu verhindern und einen frischen Geschmack hinzuzufügen.

Creme zubereiten

In einer anderen Schüssel die kalte Schlagsahne steif schlagen. In einer dritten Schüssel den zimmerwarmen Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt cremig rühren, bis er glatt und klumpenfrei ist.

Mischen & Servieren

Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemischung und fügen Sie dann das Bananenpüree hinzu. Mischen Sie alles, bis eine homogene Creme entsteht. Zerbröseln Sie die Kekse und schichten Sie die Creme abwechselnd mit den Keksbröseln in Gläser. Mindestens 30 Minuten kühlen und dann kalt servieren.

Extra Tipps

► Für die besten Ergebnisse stellen Sie sicher, dass die Bananen sehr reif sind, da sie süßer und leichter zu pürieren sind.

► Wenn Sie eine knusprige Textur mögen, schichten Sie die Creme mit zerbröselten Keksen oder Müsli.

► Kühlen Sie das Dessert vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden und die Creme fest wird.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 270g
Kalorien	245 kcal	660 kcal
Eiweiß	4g	11g
Fett	17g	46g
Kohlenhydrate	19g	51g
Ballaststoffe	1.5g	4g
Zucker	14g	38g