Zimt-Zucker-Tortilla-Chips

Name: Zimt-Zucker-Tortilla-Chips
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 60 g Ungesalzene Butter, geschmolzen; 50 g Kristallzucker; 2 TL Gemahlener Zimt

Schwierigkeit

einfach

Zeit

25m

Preiskategorie

günstig

Kalorien

Hoch

Bereiten Sie im Handumdrehen himmlische Zimt-Zucker-Tortilla-Chips zu Hause zu! Dieser einfache, aber unwiderstehliche Nachtisch oder süße Snack ist die perfekte Wahl, wenn Sie etwas Schnelles und Leckeres wünschen. Die Kombination aus knusprigen Tortillastücken, warmem Zimt und süßem Zucker wird Ihre Geschmacksknospen garantiert verzaubern. Ideal für Filmabende, Treffen mit Freunden oder einfach nur eine kleine Verwöhnung.

Zutaten

4 Portionen

60 g Ungesalzene Butter, geschmolzen50 g Kristallzucker2 TL Gemahlener Zimt

Schritte

Vorbereitung

Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C (160°C Umluft) vor. Schmelzen Sie die Butter in einer kleinen Schüssel. In einer anderen Schüssel den Kristallzucker und den gemahlenen Zimt vermischen.

Tortillas schneiden und bestreichen

Schneiden Sie jede Tortilla in 6-8 dreieckige Stücke, wie eine Pizza. Legen Sie die Tortillastücke in eine große Schüssel, beträufeln Sie sie mit der geschmolzenen Butter und vermischen Sie alles gründlich, sodass jedes Stück bedeckt ist. Streuen Sie dann die Zimt-Zucker-Mischung darüber und vermischen Sie erneut, bis die Chips gleichmäßig bedeckt sind.

Backen

Verteilen Sie die beschichteten Tortillastücke in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Achten Sie darauf, das Blech nicht zu überladen; backen Sie bei Bedarf in mehreren Chargen. Backen Sie sie 12-15 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden Sie sie einmal nach der Hälfte der Backzeit.

Abkühlen und Servieren

Nehmen Sie die Chips aus dem Ofen und lassen Sie sie auf dem Backblech abkühlen. Sie werden beim Abkühlen noch knuspriger. Servieren Sie sie warm oder bei Raumtemperatur.

Extra Tipps

► Versuchen Sie, sie mit Vanilleeis oder einem Fruchtdip zu servieren, um ein noch besondereres Erlebnis zu haben.

► Für einen noch intensiveren Geschmack können Sie vor dem Backen eine Prise Muskatnuss zum Zimtzucker geben.

► Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 100g
Kalorien	400 kcal	400 kcal
Eiweiß	5g	5g
Fett	20g	20g
Kohlenhydrate	50g	50g
Ballaststoffe	2g	2g
Zucker	25g	25g