Geflügel

gebraten

schnelles Mittagessen

Hauptgericht

knusprig

amerikanisch

alle Jahreszeiten

Zimmertemperatur

Club Sandwich

Name: Club Sandwich
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 6 Scheiben Weißbrot; 200 g Gekochtes Hähnchenbrustfilet, dünn geschnitten; 6 Scheiben Speck; 4 Blätter Salat (z.B. Eisbergsalat); 1 Stück Tomate, dünn geschnitten; 4 EL Mayonnaise; 1 Prise Salz; 1 Prise Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Schwierigkeit

einfach

Zeit

25m

Preiskategorie

durchschnittlich

Kalorien

Mittel

Das Club Sandwich ist ein wahrer Klassiker, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein herzhaftes Abendessen. Dieses geschichtete Gericht wird mit geröstetem Brot, knusprigem Speck, saftiger Hähnchenbrust, frischem Gemüse und cremiger Mayonnaise zubereitet. Es ist einfach zuzubereiten und doch elegant im Aussehen, was es ideal für die Bewirtung von Gästen macht. Bereiten Sie dieses ikonische Sandwich zu Hause zu und genießen Sie die Harmonie seiner Aromen!

Zutaten

2 Portionen

6 Scheiben Weißbrot200 g Gekochtes Hähnchenbrustfilet, dünn geschnitten6 Scheiben Speck4 Blätter Salat (z.B. Eisbergsalat)1 Stück Tomate, dünn geschnitten4 EL Mayonnaise1 Prise Salz1 Prise Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Schritte

Vorbereitung

Zuerst den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten und dann auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Fett aufzusaugen. Die Brotscheiben in einem Toaster oder einer Pfanne goldbraun rösten.

Zusammensetzen - Erste Schicht

Alle gerösteten Brotscheiben mit Mayonnaise bestreichen. Auf die erste Scheibe ein Salatblatt, geschnittenes Hähnchenbrustfilet legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einer zweiten Brotscheibe bedecken.

Zusammensetzen - Zweite Schicht

Auf die zweite Brotscheibe ein Salatblatt, knusprigen Speck und geschnittene Tomate legen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss mit der dritten Brotscheibe bedecken.

Servieren

Das Sandwich an den Ecken mit vier Cocktailspießen durchstechen und dann vorsichtig mit zwei diagonalen Schnitten in vier dreieckige Stücke schneiden. Sofort servieren, eventuell mit Pommes oder einem Beilagensalat.

Extra Tipps

► Das Sandwich wird noch schmackhafter, wenn Sie etwas Senf oder Knoblauchpulver in die Mayonnaise mischen.

► Wenn Sie möchten, können Sie auch eine Scheibe Käse oder ein hartgekochtes Ei zwischen die Schichten legen.

► Für eine perfekte Präsentation fixieren Sie das Sandwich mit Cocktailspießen, bevor Sie es in Dreiecke schneiden.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 300g / 10.5 oz
Kalorien	250-350 kcal	750-1050 kcal
Eiweiß	15-20g	45-60g
Fett	15-25g	45-75g
Kohlenhydrate	15-20g	45-60g
Ballaststoffe	1-2g	3-6g
Zucker	2-4g	6-12g

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