gabonák
sütőben
mindennapi
főétel
ropogós
nemzetközi
minden évszak
meleg
Hawaii Pizza
Nehézség
közepes
Idő
45m
Árkategória
átlagos
Kalória
Közepes
A Hawaii pizza egy igazi klasszikus, amely megosztja az embereket, de egy dolog biztos: az édes ananász és a sós sonka kombinációja felejthetetlen ízélményt nyújt. Ez a recept segít elkészíteni a tökéletes, ropogós tésztájú, gazdagon megrakott pizzát otthon. Készítsd el a saját verziódat, és élvezd a trópusi ízeket egy falatban!
hozzávalók
Lépések
Tészta elkészítése
Egy nagy tálban keverd össze a langyos vizet, élesztőt és cukrot, hagyd állni 5 percig, amíg habos nem lesz. Add hozzá a lisztet, sót és 1 ek olívaolajat, majd gyúrd sima, rugalmas tésztává (kb. 5-7 perc). Takard le, és hagyd kelni meleg helyen 30 percig, amíg duplájára nem nő.
Szósz és előkészítés
Közben készítsd el a szószt: egy kis tálban keverd össze a passzírozott paradicsomot az apróra vágott fokhagymával, oregánóval, bazsalikommal, sóval és borssal. Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra (425°F).
Pizza összeállítása
A megkelt tésztát lisztezett felületen nyújtsd ki egy kb. 30 cm átmérőjű körré. Helyezd sütőpapírral bélelt tepsire. Kend meg a paradicsomszósszal, szórd meg a mozzarella felével, majd oszlasd el rajta a kockázott sonkát és az ananászdarabokat. Végül szórd rá a maradék mozzarellát.
Sütés
Süsd az előmelegített sütőben 12-15 percig, vagy amíg a tészta aranybarna és a sajt buborékos és enyhén megpirult nem lesz. Vedd ki a sütőből, hagyd pihenni 2-3 percig, majd szeleteld fel és tálald.
Extra tippek a recepthez
► A tészta még ropogósabb lesz, ha sütés előtt egy forró pizzakőre vagy sütőlemezre helyezed.
► Ne terheld túl a pizzát feltétekkel, mert akkor nehezebben sül át és a tészta is elázhat.
► Kísérletezz más sajtokkal is, például cheddarral vagy provolone-nal a még gazdagabb ízért!
Tápérték
| per 100g | Adagonként 300g / 10.6 oz | |
|---|---|---|
| Kalória | 250kcal | 750kcal |
| Fehérje | 12g | 36g |
| Zsír | 10g | 30g |
| Szénhidrát | 28g | 84g |
| Rost | 2g | 6g |
| Cukor | 5g | 15g |