Mini-Pizzaschnecken

Name: Mini-Pizzaschnecken
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 16 servings
Ingredients: 60 ml Pizzasauce; 150 g Geriebener Käse (z.B. Mozzarella, Cheddar); 100 g Gewürfelte Schinken oder Salami (optional); 2 g Getrockneter Oregano; 1 Stück Ei (zum Bestreichen); null nach Geschmack Salz; null nach Geschmack Schwarzer Pfeffer

Schwierigkeit

einfach

Zeit

38m

Preiskategorie

günstig

Kalorien

Mittel

Bereiten Sie im Handumdrehen köstliche Mini-Pizzaschnecken zu, perfekt für Partys, Snacks oder ein schnelles Abendessen. Dieses einfache Rezept verwendet Blätterteig und sorgt für eine knusprige und gleichzeitig weiche Textur. Die käsige, gewürzte Füllung wird jeden Bissen begeistern und im Nu vom Teller verschwinden. Probieren Sie diese vielseitige Leckerei, die jeder lieben wird!

Zutaten

16 Portionen

60 ml Pizzasauce150 g Geriebener Käse (z.B. Mozzarella, Cheddar)100 g Gewürfelte Schinken oder Salami (optional)2 g Getrockneter Oregano1 Stück Ei (zum Bestreichen)0 nach Geschmack Salz0 nach Geschmack Schwarzer Pfeffer

Schritte

Vorbereitung

Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (Umluft) oder 200°C (Ober-/Unterhitze) vor. Rollen Sie den Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech aus. Verteilen Sie die Pizzasauce gleichmäßig, lassen Sie dabei einen kleinen Rand frei.

Füllung hinzufügen

Bestreuen Sie den Teig mit geriebenem Käse und verteilen Sie dann den gewürfelten Schinken oder die Salami (falls verwendet) darüber. Würzen Sie mit Oregano, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Aufrollen und Schneiden

Rollen Sie den Teig vorsichtig von der längeren Seite her fest auf, um eine Rolle zu formen. Schneiden Sie die Rolle mit einem scharfen Messer in etwa 1,5-2 cm dicke Scheiben. Legen Sie die Schnecken mit etwas Abstand auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech.

Backen

Verquirlen Sie das Ei und bestreichen Sie die Oberseite der Schnecken damit. Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, oder bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist. Lassen Sie sie vor dem Servieren etwas abkühlen.

Extra Tipps

► Für noch knusprigere Schnecken streuen Sie vor dem Backen etwas Parmesan darüber.

► Variieren Sie die Füllung: Sie können Oliven, Mais oder anderes Gemüse verwenden.

► Wenn Sie sie im Voraus zubereiten, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf und nehmen Sie sie 10 Minuten vor dem Backen heraus, damit sie Raumtemperatur erreichen.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 50g
Kalorien	250 kcal	125 kcal
Eiweiß	10g	5g
Fett	15g	7.5g
Kohlenhydrate	20g	10g
Ballaststoffe	1g	0.5g
Zucker	2g	1g