Getreide
gebraten
alltäglich
Snack
weich
international
alle Jahreszeiten
Heiß
Schoko-Hafer-Pfannkuchenbällchen
Schwierigkeit
einfach
Zeit
35m
Preiskategorie
günstig
Kalorien
Mittel
Bereiten Sie etwas Besonderes zum Frühstück oder als Snack zu! Diese Schoko-Hafer-Pfannkuchenbällchen sind außen knusprig und innen weich, geschmackvolle Häppchen, gefüllt mit Schokolade und Hafer. Sie sind schnell zubereitet und werden garantiert zum Liebling aller, ob Kinder oder Erwachsene. Eine perfekte Wahl, wenn Sie etwas Süßes, aber dennoch Nährreiches wünschen.
Zutaten
Schritte
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel Mehl, Haferflocken, Zucker, Backpulver, ungesüßtes Kakaopulver und eine Prise Salz vermischen. In einer anderen Schüssel die Eier mit Milch und Vanilleextrakt verquirlen. Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und glatt rühren. Zum Schluss die Schokostückchen unterheben.
Braten
In einer Pfanne 1-2 Esslöffel Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erwärmen. Mit einem Esslöffel kleine Teighäufchen in das heiße Öl geben, um die Bällchen zu formen. Von beiden Seiten goldbraun braten, etwa 2-3 Minuten pro Seite. Bei Bedarf mehr Öl in die Pfanne geben.
Servieren
Die fertigen Pfannkuchenbällchen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen. Sofort servieren, mit Puderzucker bestäubt oder nach Geschmack mit frischem Obst und Ahornsirup.
Extra Tipps
► Überbacken Sie die Bällchen nicht, damit sie innen weich und saftig bleiben.
► Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings wie frischen Früchten, Ahornsirup oder Schlagsahne.
► Sie können den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass Sie ihn morgens nur noch braten müssen.
Nährwert
| Pro 100g | Pro Portion 150g | |
|---|---|---|
| Kalorien | 280 kcal | 420 kcal |
| Eiweiß | 9g | 13.5g |
| Fett | 12g | 18g |
| Kohlenhydrate | 35g | 52.5g |
| Ballaststoffe | 4g | 6g |
| Zucker | 15g | 22.5g |