szárnyas
pirított
mindennapi
főétel
ropogós
amerikai
minden évszak
hideg
Amerikai Cobb saláta
Nehézség
könnyű
Idő
45m
Árkategória
átlagos
Kalória
Közepes
Az amerikai Cobb saláta egy klasszikus, laktató fogás, amely frissességet és gazdag ízeket kínál. Ez a saláta tökéletes választás egy könnyed ebédre vagy egy kiadós vacsorára. A ropogós saláta, a szaftos csirke, a ropogós bacon, a krémes avokádó, a főtt tojás és a karakteres Roquefort sajt harmonikus elegyet alkot. Készítsd el otthon ezt az ikonikus ételt, és élvezd az ízek kavalkádját!
hozzávalók
Lépések
Előkészítés
Főzd meg a tojásokat keményre (kb. 10 percig forrásban lévő vízben), majd hűtsd le, hámozd meg és vágd cikkekre. Süsd meg a bacon szeleteket ropogósra egy serpenyőben közepes lángon, majd tedd papírtörlőre, hogy lecsöpögjön a felesleges zsír, és törd darabokra. A csirkemellet sózd, borsozd, majd süsd meg mindkét oldalát egy kevés olajon, amíg átsül és aranybarna lesz (kb. 6-8 perc oldalanként). Hagyd kihűlni, majd kockázd fel.
Zöldségek és sajt
Mosd meg és tépkedd vagy vágd fel a római salátát. Kockázd fel a paradicsomot és az avokádót. Morzsold szét a Roquefort sajtot. Vágd vékony szeletekre a vöröshagymát, és aprítsd fel a snidlinget.
Öntet elkészítése
Egy kis tálban keverd össze a vörösbor ecetet, olívaolajat, Dijoni mustárt, zúzott fokhagymát, sót és borsot. Keverd alaposan össze, amíg emulzió nem lesz.
Saláta összeállítása
Egy nagy tálba vagy négy külön tányérra rendezd el a római salátát. Helyezd rá sorokban a felkockázott csirkét, a bacon darabokat, a tojáscikkeket, a paradicsomot, az avokádót, a morzsolt Roquefort sajtot és a vöröshagymát. Szórd meg a friss snidlinggel. Közvetlenül tálalás előtt locsold meg az öntettel.
Extra tippek a recepthez
► A csirkét előre is megsütheted, így még gyorsabban elkészül a saláta.
► Ha nem szereted a Roquefort sajtot, helyettesítheted kéksajttal vagy fetával.
► A salátát tálalás előtt közvetlenül öntsd le az öntettel, hogy friss és ropogós maradjon.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 300g | |
|---|---|---|
| Kalória | 250 kcal | 750 kcal |
| Fehérje | 18g | 54g |
| Zsír | 18g | 54g |
| Szénhidrát | 5g | 15g |
| Rost | 2g | 6g |
| Cukor | 2g | 6g |