Gyors karamellás banán

Nehézség

könnyű

Idő

12m

Árkategória

olcsó

Kalória

Közepes

Ez a gyors karamellás banán recept tökéletes választás, ha valami édesre vágysz, de nincs sok időd. Mindössze néhány alapanyagból, percek alatt elkészíthető, és garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbóidat. A meleg, édes karamellbe burkolt puha banán igazi kényeztetés, akár önmagában, akár fagylalttal tálalva. Próbáld ki ezt az egyszerű, mégis ellenállhatatlan desszertet!

hozzávalók

2 adag

2 db érett banán15 g vaj25 g barna cukor0.3 tk őrölt fahéj (opcionális)

Lépések

Banán előkészítése

Hámozd meg a banánokat, majd vágd fel őket körülbelül 1-1.5 cm vastag szeletekre. Készítsd elő a többi hozzávalót is.

Karamell készítése

Egy serpenyőben, közepes lángon olvaszd fel a vajat. Add hozzá a barna cukrot és az opcionális fahéjat, majd kevergesd, amíg a cukor felolvad és buborékolni kezd, egy szép, aranybarna karamellt képezve. Ez körülbelül 2-3 percet vesz igénybe.

Banán karamellizálása

Add a banánszeleteket a karamellhez, és óvatosan forgasd meg őket, hogy minden oldalukat bevonja a karamell. Süsd a banánokat körülbelül 2-4 percig, időnként megfordítva, amíg enyhén megpuhulnak és a karamell rájuk tapad. Ne főzd túl, hogy megtartsák az állagukat.

Tálalás

Vedd le a serpenyőt a tűzről, és azonnal tálald a karamellás banánt. Kiváló önmagában, de egy gombóc vaníliafagylalttal vagy tejszínhabbal még finomabb.

Extra tippek a recepthez

► Tálald azonnal, még melegen, egy gombóc vaníliafagylalttal vagy tejszínhabbal a még nagyobb élvezetért.

► Egy csipet só hozzáadása a karamellhez kiemeli az ízeket és ellensúlyozza az édességet.

► Kísérletezz más fűszerekkel is, például egy csipet szerecsendióval vagy kardamommal.

Tápérték

	per 100g	Adagonként 150g
Kalória	200 kcal	300 kcal
Fehérje	1g	2g
Zsír	7g	10g
Szénhidrát	35g	53g
Rost	2g	3g
Cukor	25g	38g