Gyors mangós desszertpohár
gyümölcs
vegetáriánus
sütés nélküli
mindennapi
desszert
krémes
nemzetközi
minden évszak
hideg
Nehézség
könnyű
Idő
20m
Árkategória
átlagos
Kalória
Nagyon magas
Ez a gyors mangós desszertpohár tökéletes választás, ha valami könnyed, mégis ellenállhatatlan édességre vágysz. A krémes mascarpone és görög joghurt réteg, az édes mangópüré és a ropogós kekszmorzsa harmonikus ízvilágot alkot. Elkészítése mindössze percek alatt megvan, így ideális last-minute vendégváró vagy egy hétköznapi kényeztetésre. Frissítő és egzotikus ízei garantáltan elvarázsolnak mindenkit.
hozzávalók
Lépések
Kekszmorzsa és mangópüré
A kekszet törd apró darabokra, majd robotgépben vagy sodrófával zúzd morzsává. Keverd össze az olvasztott vajjal. A mangót hámozd meg, vágd le a húsát a magról, majd turmixold sima pürévé. Ízlés szerint adj hozzá egy kevés mézet vagy juharszirupot, és a lime levet.
Krém elkészítése
Egy tálban keverd össze a mascarponét a görög joghurttal és a maradék mézzel vagy juharsziruppal, amíg sima és krémes nem lesz. Kóstold meg, és ha szükséges, édesítsd még.
Rétegezés és hűtés
Vegyél elő 4 desszertpoharat. Az aljára tegyél egy réteg kekszmorzsát, majd kanalazz rá egy adag mangópürét, utána pedig egy réteg krémet. Ismételd meg a rétegezést, amíg el nem fogy az összes hozzávaló, a tetejére krémet téve. Tedd a desszertpoharakat legalább 30 percre a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek és a desszert megdermedjen.
Tálalás
Tálalás előtt díszítsd friss mentalevéllel. Jó étvágyat!
Extra tippek a recepthez
► Használj nagyon érett mangót a legédesebb ízért és a krémesebb püréért.
► Ha nincs digestive kekszed, bármilyen omlós kekszet használhatsz, például vajas kekszet vagy zabkekszet.
► A desszertet tálalás előtt legalább 30 percre tedd hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek és jól lehűljön.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 250g | |
|---|---|---|
| Kalória | 450 kcal | 450 kcal |
| Fehérje | 8g | 8g |
| Zsír | 30g | 30g |
| Szénhidrát | 40g | 40g |
| Rost | 3g | 3g |
| Cukor | 35g | 35g |
