Mini csirkés tortilla falatok

Nehézség

könnyű

Idő

35m

Árkategória

átlagos

Kalória

Közepes

Ezek a mini csirkés tortilla falatok tökéletes előételek vagy könnyed uzsonnák, amelyek garantáltan elvarázsolják vendégeidet. Krémes csirkés töltelékkel, friss zöldségekkel és enyhe fűszerezéssel készülnek, majd feltekerve és szeletekre vágva tálaljuk. Gyorsan elkészíthetőek és rendkívül ízletesek, ideális választás bármilyen alkalomra.

hozzávalók

4 adag

200 g krémsajt4 db nagy lisztes tortilla (kb. 20 cm átmérőjű)1 kicsi piros kaliforniai paprika3 szál újhagyma1 tk füstölt paprika0.5 tk só0.3 tk őrölt fekete bors

Lépések

Csirke előkészítése

Főzd meg vagy süsd meg a csirkemellfilét, amíg teljesen át nem sül (kb. 15-20 perc közepes lángon). Hagyd kihűlni, majd tépkedd vagy vágd apró darabokra.

Töltelék elkészítése

A piros kaliforniai paprikát és az újhagymát vágd nagyon apró kockákra. Egy tálban keverd össze a krémsajtot, a tépett csirkét, a felaprított paprikát és újhagymát. Fűszerezd füstölt paprikával, sóval és borssal, majd alaposan keverd össze, amíg homogén nem lesz.

Tekercsek összeállítása

Terítsd ki a tortillákat egy tiszta felületre. Egyenletesen oszlasd el a csirkés tölteléket minden tortillán, egészen a szélekig. Szorosan tekerd fel a tortillákat, majd csomagold be őket folpackba. Tedd hűtőbe legalább 30 percre, hogy megdermedjenek és könnyebb legyen szeletelni.

Szeletelés és tálalás

Vedd ki a behűtött tekercseket a hűtőből, távolítsd el a folpackot. Éles késsel vágd fel a tekercseket kb. 1,5-2 cm vastag falatokra. Rendezgesd el egy tálon és azonnal tálald.

Extra tippek a recepthez

► A falatokat előre is elkészítheted, és tálalás előtt legalább 30 percig hűtsd a hűtőben, így könnyebb lesz szeletelni.

► Variáld a fűszerezést: próbálj ki egy csipet fokhagymaport vagy chilipelyhet a pikánsabb ízért.

► Ha nincs mini tortilla, vágd a nagy tortillákat kisebb körökre egy pogácsaszaggatóval vagy pohárral.

Tápérték

	per 100g	Adagonként 150g
Kalória	220 kcal	330 kcal
Fehérje	16g	24g
Zsír	12g	18g
Szénhidrát	12g	18g
Rost	1g	1.5g
Cukor	1g	1.5g