Sonkás quesadilla

Nehézség

könnyű

Idő

25m

Árkategória

olcsó

Kalória

Közepes

A sonkás quesadilla egy gyorsan elkészíthető, ízletes étel, amely tökéletes választás egy rohanós hétköznapra vagy egy laza hétvégi ebédre. A ropogós tortilla, az olvadó sajt és a sós sonka ellenállhatatlan kombinációja mindenkit elvarázsol. Könnyen variálható, így mindenki megtalálhatja a saját kedvenc ízvilágát. Próbáld ki ezt az egyszerű, mégis laktató fogást, ami garantáltan a család kedvence lesz!

hozzávalók

4 adag

8 db Búza tortilla (20-25 cm)200 g Főtt sonka, vékonyra szeletelve200 g Reszelt sajt (pl. cheddar, Monterey Jack vagy keverék)30 g Vaj0 csipet Só0 csipet Frissen őrölt fekete bors

Lépések

Előkészítés

Készítsd elő az összes hozzávalót. A sonkát vágd apróbb darabokra, ha szükséges. A sajtot reszeld le, ha nem előre reszeltet használsz.

Összeállítás

Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Olvassz fel benne egy kevés vajat. Helyezz egy tortillát a serpenyőbe, majd szórd meg a felével a reszelt sajt negyedével. Erre jöhet a sonka negyede, majd még egy adag sajt. Fedd le egy másik tortillával.

Sütés

Süsd a quesadillát mindkét oldalán 2-3 percig, vagy amíg aranybarnára pirul és a sajt teljesen megolvad. Ismételd meg a folyamatot a többi quesadillával, szükség esetén adj még vajat a serpenyőbe. Vedd ki a kész quesadillát, vágd négybe, és azonnal tálald.

Extra tippek a recepthez

► Kísérletezz különböző sajtfajtákkal, például füstölt sajttal vagy pepper jackkel a pikánsabb ízért.

► Tálald friss salsával, tejföllel vagy guacamole-val a teljes élményért.

► Ha szereted a csípőset, szórj egy kevés apróra vágott jalapeñót a sajt és a sonka közé.

Tápérték

	per 100g	Adagonként 250g
Kalória	280 kcal	700 kcal
Fehérje	16g	40g
Zsír	18g	45g
Szénhidrát	15g	38g
Rost	1g	3g
Cukor	1g	3g