Indischer Mango Lassi

Name: Indischer Mango Lassi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 240 g Naturjoghurt (Vollfett); 120 ml kalte Milch; 30 g Kristallzucker (nach Geschmack); 0.25 TL gemahlener Kardamom; null Würfel Eiswürfel

Schwierigkeit

einfach

Zeit

10m

Preiskategorie

durchschnittlich

Kalorien

Niedrig

Mango Lassi ist ein beliebtes, erfrischendes indisches Joghurtgetränk, perfekt für heiße Sommertage oder nach einem würzigen Essen. Seine cremige Textur und sein süßer, fruchtiger Geschmack werden Sie sofort verzaubern. Es ist einfach mit nur wenigen Grundzutaten zuzubereiten und in wenigen Minuten auf Ihrem Tisch. Probieren Sie dieses exotische Getränk und holen Sie sich die Aromen Indiens nach Hause!

Zutaten

2 Portionen

240 g Naturjoghurt (Vollfett)120 ml kalte Milch30 g Kristallzucker (nach Geschmack)0.3 TL gemahlener Kardamom0 Würfel Eiswürfel

Schritte

Vorbereitung

Die Mango schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die restlichen Zutaten vorbereiten.

Mixen

Die Mangowürfel, Naturjoghurt, kalte Milch, Zucker und gemahlenen Kardamom in einen Mixer geben. Pürieren, bis alles glatt und cremig ist, etwa 1-2 Minuten lang.

Servieren

Probieren und bei Bedarf mehr Zucker hinzufügen. Wenn es zu dick ist, etwas mehr Milch hinzufügen. In Gläser füllen, einige Eiswürfel hinzufügen und sofort servieren.

Extra Tipps

► Verwenden Sie sehr reife Mangos für den süßesten Geschmack und die cremigste Textur.

► Wenn Sie einen dickeren Lassi bevorzugen, reduzieren Sie die Milchmenge oder verwenden Sie weniger Eiswürfel.

► Vor dem Servieren mit einer Prise gemahlenem Kardamom oder gehackten Pistazien garnieren.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 250g
Kalorien	85 kcal	212 kcal
Eiweiß	2.5g	6.3g
Fett	2.5g	6.3g
Kohlenhydrate	13g	32.5g
Ballaststoffe	0.8g	2g
Zucker	11g	27.5g