Ropogós sajtos tortilla falatok

Nehézség

könnyű

Idő

27m

Árkategória

olcsó

Kalória

Magas

Készíts pillanatok alatt ellenállhatatlanul ropogós és sajtos tortilla falatokat, amelyek tökéletesek nassolnivalónak, előételnek vagy akár egy gyors vacsorának. Ez az egyszerű recept garantáltan elnyeri a család és a barátok tetszését. A külső réteg aranybarnára sül, míg a belseje krémesen olvadó sajttal van tele. Variáld a fűszerezést kedved szerint, és élvezd ezt a gyorsan elkészíthető finomságot!

hozzávalók

4 adag

6 db közepes lisztes tortilla (kb. 20 cm)200 g reszelt cheddar sajt100 g reszelt mozzarella sajt2 ek olvasztott vaj vagy olívaolaj1 tk fokhagymapor0.5 tk füstölt paprika0 ízlés szerint só0 ízlés szerint frissen őrölt fekete bors

Lépések

Előkészítés

Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (légkeveréses sütő esetén 180°C). Készíts elő egy nagy sütőlapot sütőpapírral. Egy kis tálban keverd össze az olvasztott vajat vagy olívaolajat a fokhagymaporral, füstölt paprikával, sóval és borssal.

Tortillák előkészítése

Vágd fel a tortillákat 6-8 egyenlő háromszögre, mint egy pizzát. Egy ecset segítségével kend meg a tortilla háromszögek mindkét oldalát a fűszeres olajjal.

Sajtos töltelék

Egy másik tálban keverd össze a reszelt cheddar és mozzarella sajtot. Szórd meg a fűszeres tortilladarabokat a sajtos keverékkel, ügyelve arra, hogy minden darabra jusson bőven.

Sütés

Helyezd a sajtos tortilla falatokat egy rétegben a sütőpapírral bélelt tepsire. Süsd 10-15 percig az előmelegített sütőben, vagy amíg a sajt megolvad és buborékolni kezd, a tortilla szélei pedig aranybarnára és ropogósra sülnek. Figyeld, hogy ne égjenek meg!

Tálalás

Vedd ki a sütőből, hagyd pár percig hűlni, majd azonnal tálald. Friss salsával, tejföllel vagy guacamole-val kínáld.

Extra tippek a recepthez

► Kísérletezz különböző sajtfajtákkal, például Monterey Jack vagy provolone sajttal a még izgalmasabb ízért.

► Tálald friss salsával, tejföllel vagy guacamole-val a teljes élményért.

► Légkeveréses sütőben (air fryer) is elkészítheted: 180°C-on 5-7 percig süsd, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.

Tápérték

	per 100g	Adagonként 150g
Kalória	350 kcal	525 kcal
Fehérje	18g	27g
Zsír	25g	37.5g
Szénhidrát	15g	22.5g
Rost	1g	1.5g
Cukor	1g	1.5g